이런 걸 배울 거예요

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기초 조리기술 습득

식재료의 다양성과 특성을 이해하고 올바른 쓰임새를 배워요. 조리도구와 식재료에 따른 조리방법을 습득해요.

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학습 습관 + 실습량 확보

지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는 기반을 만들어 드립니다.

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시험 대비 맞춤 교육

양식 기능사 시험에 맞춤 품목을 실습 수업을 통해 익힐 수 있어요. 시험 대비에 맞춘 체계적인 수업으로 자격증 합격에 대한 노하우을 확실하게 전수해요.

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비전 제시

대한민국의 식문화를 이끌어 갈 셰프 양성을 목표로 최선의 교육을 제공하여 수강생 모두가 원하는 꿈을 이루실 수 있어요.

강의 개요

  • 정원 4~6명
  • 교육기간 1~3개월 과정
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

청주
김아영
청주지점 수아선생님 감사해요
조부일
친절하고 자세히 알려주시고 질문많이 해도 싫은 내색없이 성심성의껏 알려주셔서 감사드립니다
조부일
청주지점 일식 수아쌤 완전 이쁘시고 설명도 잘해주시고 더 배우고 싶었는데 벌써끝나서 아쉽네여 파이팅~
이정훈
한식조리 수아샘잘 가르쳐주시고 잘배웠는데 시험보고 알려드릴께요. * 쌤이 알려주신팁이 중요하네요. 수아쌤도 파이팅 하세요
이서윤
청주점이아람강사님깨 배웠슴니다 !!친잘하고 열정적이게 알려주셔서 잘 배웠습니다!!!!
유나윤

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실습량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

조리 기술의 기본기를 배우고 싶으신 분

조리 분야 종사자 중 국가기술자격증이 없으신 분

진학을 위해 국가기술자격증이 필요하신 분

취업, 창업을 위해 국가기술자격증이 필요하신 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

조리학과 포토스토리

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안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
도보 5분 거리에 위치하고있습니다

안산지점 상담센터

031-401-5744

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청주지점은 사창사거리, 충북대 인근
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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부천지점은 상동역 3번, 4번 출구와 바로 연결되는
건물에 위치하고 있습니다.

부천지점 상담센터

032-710-5744

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일산지점은 3호선 정발산역 1번출구에서
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분당지점은 수인분당선 서현역 4번출구에서
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대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
5, 6번출구 앞에 위치하고 있습니다.

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홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

홍대지점 상담센터

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수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
바로 연결되는 건물에 위치하고 있습니다.

수원지점 상담센터

031-546-5714

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

창원지점 상담센터

055-714-8025

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- 성명 : 제품상담에 따른 본인 확인
- 이메일, 전화번호 : 제품상담 및 이벤트 관련 고지사항 전달, 새로운 서비스 및 신상품 정보 제공(DM, SMS, 이메일 등 이용)

이용자는 개인정보의 수집/이용에 대한 동의를 거부할 수 있습니다. 다만, 동의를 거부하는 경우 온라인 문의를 통한 상담은 불가하며 서비스 이용 및 혜택 제공에 제한을 받을 수 있습니다. 제4조 (개인정보의 보유 및 이용기간) 원칙적으로 개인정보 수집 및 이용목적이 달성된 후에는 해당 정보를 지체 없이 파기합니다.
그리고 상법, 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률 등 관계법렵의 규정에 의하여 보존할 필요가 있는 경우 회사는 관계법령에서 정한 일정한 기간 동안 정보를 보관합니다.
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- 종이에 출력된 개인정보는 분쇄기로 분쇄하거나 소각을 통하여 파기합니다.
- 전자적 파일 형태로 저장된 개인정보는 기록을 재생할 수 없는 기술적 방법을 사용하여 삭제합니다.

커리큘럼

양식 자격증 | 총 15회 과정

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

1회차

프렌치 어니언수프, 쉬림프카나페

2회차

비프스튜, 월도프샐러드

3회차

살리스버리스테이크, 사우전아일랜드드레싱

4회차

서로인, 타르타르소스

5회차

스패니쉬오믈렛, 포테이토샐러드

6회차

치즈오믈렛, 바베큐폭찹

7회차

BLT샌드위치, 브라운스톡

8회차

브라운그래비소스, 프렌치프라이드쉬림프

9회차

피시차우더수프,치킨커틀렛

10회차

미네스트로니수프, 홀렌다이즈소스

11회차

까르보나라, 이탈리안미트소스

12회차

햄버거샌드위치, 시저샐러드

13회차

참치타르타르, 치킨알라킹

14회차

비프콘소메, 해산물샐러드

15회차

토마토해산물스파게티, 포테이토크림스프

Cooming Soon

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