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맘보바리스타제과제빵학원
일산지점
맘보 일산지점은 3호선 정발산역 1번 출구에서 도보 약 5분 거리,
라페스타 상권과 맞닿은 정발산로에 위치해 있습니다.
원데이 클래스부터 자격증·전문가 과정까지 단계적으로 수강할 수 있어,
일상 속에서 가볍게 시작한 뒤 장기적으로 교육을 이어가는 수강생들이 찾고 있습니다.
실제 이용자들의 평가에서도 5.0점 만점을 기록하고 있으며, 단골로 등록한 수강생이 많습니다.
35개
개설 과정
17,000+
누적 방문
5.0/5.0
수강생 만족도
2026년 6월 기준
일산지점 시설
오시는 길
일산지점은 3호선 정발산역 1번 출구에서 도보 4분 거리에 위치하고 있습니다.
일산지점 강사진
맘보 강사님 프로필 보기 →
김동혁 Barista
바리스타 | 강사
김효섭 Barista
바리스타 | 강사
김희수 Patissier
제과제빵 | 강사
서유진 Patissier
제과제빵 | 강사
일산지점 후기
후기 더보기 →
“SCA 바리스타 2급(Lv. 1)에 이어서 바리스타 1급(LV.2) 과정도 수강 중입니다. 김효섭 선생님 차근차근 열정적으로 꼼꼼히 게 이해하기 쉽게 알려주시고 중간중간 이해는 하고 있는지 확인해 주시면서 나아가고 있고~ 카푸치노/카페라테 등 제조 시 자세도 정착할 수 있도록 꼼꼼히 정확하게 여러 번 잘 알려 주세요~ 중간중간 쉬는 시간에는 개인장비나 원두도 챙겨와 주셔서 다양하게 커피나 원두를 접해보고 향미나 맛에 대해 표현해 보는 경험을 할 수 있게도 도와주세요~ 효섭쌤과 두 개의 과정 들으며 에스프레소와 핸드드립 커피의 맛을 알아 버렸달까요>_ 이제 카페에서 특별하게 브루잉 커피를 둘러보며 고르고 있는 제 자신을 발견하게 되는^^ 카페에서 1년간 근무중인데 현장에서도 확실히 라떼제조나 커피 추출 시간, 도징양, 그라인더 분쇄도 조절 등 능숙하게 하고 있어요”
“제빵기능사 수업을 실제로 들어보니까, 아 이래서 다들 학원을 다니는구나' 싶었습니다. 혼자 유튜브 보면서 만들 때 랑은 난이도 자체가 달라요! 강사님이 정말 디테일하게 믹싱 체크하는 법, 분할 방법, 성 형할 때 손 모양까지 하나하나 보여줘서 혼자 할 때보다 엄청난 도움이 됩니다. 그리고 같이 수업 듣는 사람들과 은근히 분위기 좋아요! (빵 굽는 냄새 때문인가?)”
“진짜 교육”은
원리를 가르쳐요
Simon Sinek의 골든서클 이론
= 보여지는 것이 아닌, 교육의 본질에서 출발
원리를 이해하는 교육이 진짜 실력을 만드는 진짜 교육입니다!
2026.06 기준 자사 누적 집계 · 후기는 자사·네이버 합산
진짜 교육은 기본기가 탄탄해요
기술은 따라 할 수 있지만, 원리는 창조하게 만듭니다. 맘보는 감이 아니라 정확한 이론과 데이터로 가르칩니다.
대략적인 감으로 배우는 교육
- ✕ 시험 동작 중심
- ✕ 감점요소 위주
- ✕ 스킬 습득 위주
정확한 이론과 데이터로 배우는 교육
- ✓ 재료의 역할 이해
- ✓ 기술의 원리 학습
- ✓ 제품의 이해
데이터로 증명합니다
같은 스펀지케이크(공립법)도 버터 온도에 따라 결과가 완전히 달라집니다.
“잠깐 배운 감은, 금방 잊습니다”
목표에 따라 맞는 길이 있어요
나에게 맞는 과정을 선택하면 길이 달라져요.
33개 과정 + 국비지원반
누가 가르칠까요?
MGPT (Mambo Global Pastry Team)
에릭킴 (김동석)
대한민국 유일 Pastry 국제 심사위원
World Chocolate Masters
아시아 1위
국가대항전 최초 TOP3
FHA, TUCC (싱가폴, 태국) TOP1 선정
국제 심사위원 겸임 (아시아 1위)
= 국내 최고의 실력을 가진 선생님들
수강생들의 진짜 후기
맘보 과정이 진짜 효과 있나요? 수강생에게 직접 물어봤습니다.
“비전공 직장인이었는데 2개월 만에 제과기능사에 합격했어요.”
“취미로 시작한 홈베이킹이 카페 창업까지 이어졌어요.”
“고3인데 입시 포트폴리오를 선생님이 정확히 잡아주셨어요.”
“자격증을 취득할지 고민하다가 우연히 인스타 광고를 보고 오게 되었는데
상담도 체계적이고 자세하고 선생님도 너무 친절하셔서 만족스러워요!”
자주 묻는 질문
비전공자·직장인도 배울 수 있나요?
네. 기초 원리부터 단계별로 가르치기 때문에 충분히 따라올 수
있습니다. 주말·야간반도 운영합니다.
10대도 다닐 수 있나요?
네. 특성화고·대학·해외유학·전문대회를 준비하는 10대 전용
진로 과정이 있습니다.
국비지원으로 무료로 들을 수 있나요?
국민내일배움카드를 발급하면 재직자·구직자 모두 정부 지원으로
수강할 수 있습니다.
취업이나 창업까지 연계되나요?
MOU를 맺은 대학·기업과 연계해 취업·입시·창업을 지원합니다.
수강료는 얼마인가요?
과정·지점에 따라 다릅니다. ‘수강료 조회’에서 1분 만에 확인할 수 있습니다.
사진을 보시면 알 수 있는 맘보의 분위기
맘보, 너로 정했어!
수강생분들이
맘보를 선택한 이유에요.
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